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Donpasta: «Il baccalà è il piatto più importante d'Italia» | DeAbyDay

Dopo aver lanciato il podcast "La Repubblica del Soffritto", l'antropologo Daniele De Michele traccia una road map del futuro del cibo. 

Donpasta
Donpasta Tamara Casula

About me

Mi chiamo Stefania Leo, sono nata nella città dell'olio e, dopo un decennio a Roma, ho capito che per stare bene dovevo tornare a vivere dove la luce e il sapore dei pomodori hanno un senso: in Puglia.

Il mio lavoro è raccontare storie: di cibo, di salute, di innovazione, di viaggi e di tutto ciò che smuove la mia curiosità.

In questo sito raccolgo i miei pezzi migliori e racconto anche un po' di me e del mio lavoro.

Stefania Leo

Stefania Leo, giornalista e storyteller