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Grano, brutte notizie dai campi italiani | Gastronomika

Coldiretti ha diffuso le prime stime del raccolto 2022. Tra tenero e duro, si registrano cali di produzione un po’ ovunque, da Nord a Sud, conseguenza del cambiamento climatico e dell’abbandono delle compagne, a causa dei compensi sempre più bassi riconosciuti agli agricoltori. In Italia, una impresa agricola su quattro produce sottocosto

campo di grano
campo di grano Linkiesta

About me

Mi chiamo Stefania Leo, sono nata nella città dell'olio e, dopo un decennio a Roma, ho capito che per stare bene dovevo tornare a vivere dove la luce e il sapore dei pomodori hanno un senso: in Puglia.

Il mio lavoro è raccontare storie: di cibo, di salute, di innovazione, di viaggi e di tutto ciò che smuove la mia curiosità.

In questo sito raccolgo i miei pezzi migliori e racconto anche un po' di me e del mio lavoro.

Stefania Leo

Stefania Leo, giornalista e storyteller